Азбука ресторатора

Азбука ресторатора [печатное издание] : все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе . - BBPG, 2006 . - 221 с. : ил. ; 24 см. - (Современные ресторанные технологии) . ISSN : 5-93479-072-X : 0.00 (в пер.) Языки : рус. (rus)   Рубрики : Экономика:Экономика общественного питания Ключевые слова : экономика  Российская  Федерация  Общественное  питание  Рестораны Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного (внедомашнего) питания

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
88569-о/о	65.431 А 35	Книга	ЦБ - Отдел обслуживания	1. общественно-политические науки (6,86,87,88,9)	В наличии