1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска просмотр выставок... |
Подробней об авторе
Автор Юрий Михайлович Новоженов
Найденные документы этого автора
Уточнить поискЗарубежная кухня / Юрий Михайлович Новоженов
Зарубежная кухня [печатное издание] : практическое пособие / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Лидия Николаевна Сопина, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 288 с. ; 20 см.
ISBN : 5-06-000958-0 : 0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 46012-31 36.99 Н 74 Книга Городская библиотека №31 3. техника (3) В наличии 46012-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии 46012-о/о 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Кулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов
Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : [учеб. для сред. ПТУ] / Юрий Михайлович Новоженов, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп. . - Высшая школа, 1987 . - 256 с. ; 20 см. - (Профессионально-техническое образование) .
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Примечания к содержанию : Библиогр.: с. 254 (9 назв.) Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 35237-6 36.99 Н 74 Книга Ворсменская библиотека №6 3. техника (3) В наличии 35237-8 36.99 Н 74 Книга Горбатовская библиотека №8 3. техника (3) В наличии 35237-2 36.99 Н 74 Книга Городская библиотека №2 3. техника (3) В наличии 35237-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Кулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов
Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : [учеб. пособие для техн. уч-щ] / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Адольф Иванович Титюнник, Автор . - Высшая школа, 1982 . - 216 с. ; 20 см. - (Профессионально-техническое образование) .
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 11779-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Советская национальная кухня / Юрий Михайлович Новоженов
Советская национальная кухня [печатное издание] : практическое пособие / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Лидия Николаевна Сопина, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 319 с. ; 20 см.
ISBN : 5-06-000957-2 : 0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45330-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии