1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска просмотр выставок... |
Описание кл/индекса
36.99 : Общественное питание. Кулинария
36.81 Процессы и аппараты пищевых производств
36.82 Мукомольное и крупяное производство
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.86 Кондитерское производство
36.86я723 Кондитерское производство:для среднего профессионального образования
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.91 Переработка плодов и овощей
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.95 Производство и молока и молочных продуктов
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.99я722 Общественное питание. Кулинария:для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария:для среднего профессионального образования
36.82 Мукомольное и крупяное производство
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.86 Кондитерское производство
36.86я723 Кондитерское производство:для среднего профессионального образования
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.91 Переработка плодов и овощей
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.95 Производство и молока и молочных продуктов
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.99я722 Общественное питание. Кулинария:для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария:для среднего профессионального образования
Документ для этого клас. индекса 36.99
Уточнить поискКулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов
Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : [учеб. для сред. ПТУ] / Юрий Михайлович Новоженов, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп. . - Высшая школа, 1987 . - 256 с. ; 20 см. - (Профессионально-техническое образование) .
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Примечания к содержанию : Библиогр.: с. 254 (9 назв.) Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 35237-6 36.99 Н 74 Книга Ворсменская библиотека №6 3. техника (3) В наличии 35237-8 36.99 Н 74 Книга Горбатовская библиотека №8 3. техника (3) В наличии 35237-2 36.99 Н 74 Книга Городская библиотека №2 3. техника (3) В наличии 35237-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Кулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов
Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : [учеб. пособие для техн. уч-щ] / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Адольф Иванович Титюнник, Автор . - Высшая школа, 1982 . - 216 с. ; 20 см. - (Профессионально-техническое образование) .
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 11779-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Мелкие изделия из теста / Нинель Ивановна Бруннек
Мелкие изделия из теста [печатное издание] / Нинель Ивановна Бруннек, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1990 . - 112 с. : ил. ; 21 см.
0.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 44607-о/о 36.99 Б 89 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Муссы, пудинги, суфле
Муссы, пудинги, суфле [печатное издание] : сборник . - Москва : Дом, 1998 . - 382,[1] с. ; 21 см.
ISBN : 5-85201-344-7 : 0.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 83374-о/о 36.99 М 91 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Овощная кулинария от А до Я / Нинель Ивановна Бруннек
Овощная кулинария от А до Я [печатное издание] / Нинель Ивановна Бруннек, Автор . - Москва : Экономика, 1992 . - 335 с. ; 21 см.
ISBN : 5-282-00931-5 : 51.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 49537-е/ф 36.99 Б 89 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии 49537-о/о 36.99 Б 89 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Подарок молодым хозяйкам. 400 оригинальных рецептов сладких блюд / Елена Ивановна Молоховец
Подарок молодым хозяйкам. 400 оригинальных рецептов сладких блюд [печатное издание] / Елена Ивановна Молоховец, Автор . - Репринт. воспроизведение изд. 1904 г. . - Москва : Центр, 1990 . - 92 с. ; 22 см.
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45658-е/ф 36.99 М 75 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Праздничный стол
Праздничный стол [печатное издание] / Е. Карпова, Переводчик . - Внешсигма : Москва : АСТ, 2000 . - 232, [1] с. : ил. ; 27 см. - (Современная энциклопедия домашнего хозяйства) .
ISBN : 5-237-03754-2 : 0.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 84372-о/о 36.99 П 68 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Рецепты здорового питания
Рецепты здорового питания [печатное издание] : самые вкусные рецепты : [16+] / К. Жук, . - ЭКСМО, 2014 . - 62, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно) .
ISBN : 978-5-699-70053-0 : 0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 83171-6 36.99 Р 45 Книга Ворсменская библиотека №6 3. техника (3) В наличии 83171-8 36.99 Р 45 Книга Горбатовская библиотека №8 3. техника (3) В наличии 83171-1 36.99 Р 45 Книга Городская библиотека №1 3. техника (3) В наличии 83171-2 36.99 Р 45 Книга Городская библиотека №2 3. техника (3) В наличии 83171-31 36.99 Р 45 Книга Городская библиотека №31 3. техника (3) В наличии 83171-18 36.99 Р 45 Книга Комаровская библиотека №18 3. техника (3) В наличии 83171-27 36.99 Р 45 Книга Таремская библиотека №27 3. техника (3) В наличии 83171-9 36.99 Р 45 Книга Тумботинская библиотека №9 3. техника (3) В наличии 83171-о/о 36.99 Р 45 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии 83171-30 36.99 Р 45 Книга Ярымовская библиотека №30 3. техника (3) В наличии Русская кухня / Евгения Федоровна Барсукова
Русская кухня [печатное издание] / Евгения Федоровна Барсукова, Автор . - 2-е изд.,перераб. и доп. . - Ленинград : Лениздат, 1989 . - 174 с. : ил. ; 20 см.
ISBN : 5-289-00354-1 : 1.20
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42740-е/ф 36.99 Б 26 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Русская кухня: традиции и обычаи / Вячеслав Михайлович Ковалев
Русская кухня: традиции и обычаи [печатное издание] / Вячеслав Михайлович Ковалев, Автор; Николай Михайлович Могильный, Автор . - Москва : Советская Россия, 1990 . - 254, [1] с. : ил..
ISBN : 5-268-00916-8 : 0.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45938-е/ф 36.99 К 56 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии 45938-о/о 36.99 К 56 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Русский квас / Александр Аркадьевич Кощеев
Русский квас [печатное издание] / Александр Аркадьевич Кощеев, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1991 . - 56 с. : ил..
0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 48737-11 36.99 К 76 Книга Абабковская библиотека №11 3. техника (3) В наличии 48737-6 36.99 К 76 Книга Ворсменская библиотека №6 3. техника (3) В наличии 48737-8 36.99 К 76 Книга Горбатовская библиотека №8 3. техника (3) В наличии 48737-1 36.99 К 76 Книга Городская библиотека №1 3. техника (3) В наличии 48737-27 36.99 К 76 Книга Таремская библиотека №27 3. техника (3) В наличии 48737-9 36.99 К 76 Книга Тумботинская библиотека №9 3. техника (3) В наличии 48737-30 36.99 К 76 Книга Ярымовская библиотека №30 3. техника (3) В наличии Салаты
Салаты [печатное издание] : рецепты на каждый день / А. М. Шварцман, . - Челябинск : Урал Л.Т.Д., 2000 . - 125,[2] с. ; 21 см.
ISBN : 5-8029-0153-5 : 0.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 83381-о/о 36.99 С 16 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии Советская национальная кухня / Юрий Михайлович Новоженов
Советская национальная кухня [печатное издание] : практическое пособие / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Лидия Николаевна Сопина, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 319 с. ; 20 см.
ISBN : 5-06-000957-2 : 0.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45330-е/ф 36.99 Н 74 Книга ЦБ - Единый фонд 3. техника (3) В наличии Французская кухня
Французская кухня [печатное издание] / М. Котельникова, . - ЭКСМО-Пресс, 2001 . - 286,[2] с. : ил. ; 24 см. - (Кухня народов мира) .
ISBN : 5-04-005612-5 : 0.00
(в пер.)
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 83658-о/о 36.99 Ф 84 Книга ЦБ - Отдел обслуживания 3. техника (3) В наличии